Yến sào là một thực phẩm đặc biệt có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Tác dụng của yến sào đối với sức khỏe người bệnh mới phẫu thuật:

Axit amin có trong yến sào cung cấp chất đạm vừa đủ giúp cơ thể dễ hấp thu dưỡng chất, kích thích hệ tiêu hóa, không gây táo bón.
Cung cấp vitamin A, Vitamin E, vitamin C tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn đối với cơ thể người bệnh.Cung cấp lượng chất béo cần thiết giúp cơ thể hấp nhanh các vitamin A,E để mau lành vết thương.
Chưng cất yến sào với đường phèn giúp người bệnh mới phẫu thuật có giấc ngủ sâu, vì thế thể trạng sức khoẻ được phục hồi nhanh chóng.
